Coliné Alain, votre restaurant-traiteur à Baie-Mahault
Pour vous régaler et partager un bon repas seul(e), entre ami(e)s ou en famille, c'est chez Coliné Alain que ça se passe !
Pensez à réserver votre table ou à passer commande en avance pour nos plats cuisinés, il arrive assez fréquemment que nous soyons victimes de notre succès...
Temple de la gastronomie locale
Bienvenue chez Coliné Alain, votre restaurant/traiteur qui vous
accueille à Baie-Mahault en Guadeloupe (971), en bord mer, pour un voyage des sens et des papilles.
Coliné Alain vous invite à découvrir sa cuisine évolutive, locale, gastronomique, du terroir, élaborée essentiellement à partir de produits locaux (principalement pour la viande et poisson frais, mais aussi les fruits et légumes).
La particularité de notre restaurant ? Vous ne trouverez pas ces mets ailleurs !
Nos formules
Venez découvrir nos formules dès à présent !
Elles comprennent :
- un apéritif / boissons au choix (eau de coco et jus maison, sirops maison (cajou, ananas, gingembre, miel)), whisky coco, vin cuit, rhum ;
- une mise en bouche maison ;
- un plat au choix (viande ou poisson) accompagné de 3 garnitures ;
- un dessert.
(Vin et eau non compris)
Service traiteur
Coliné Alain met ses services de traiteur à votre disposition. Nous nous ferons un plaisir de vous mijoter des petits plats tous plus divins les uns que les autres pour vos occasions particulières (mariages, etc.).
Réservation conseillée.
À très bientôt dans votre restaurant Coliné Alain !
